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手把手教你做一块正宗青浦练塘米糕

更新时间:2019-06-19

  新大米上市,进入农家奘糕季。练塘地区的糯米糕最是家喻户晓。这方糯米糕,软糯中带着香甜。米香中和着豆香,选用紫米、红曲米、薄稻米、糯米。因着不同的搭配,呈现天然的粉色、紫色和白色。说着仿佛都闻到醉人的米香了!

  翻转模具用木质榔头轻轻敲打将米糕从模具中分离。香港开码网站粉色的米糕立马呈现在你眼前,好期待热气腾腾的米糕出锅,用热水上笼蒸12分钟,金光佛论坛111153。关火闷3分钟,香甜软糯的焋糕就完成啦!